企業名稱:西峽縣草莓国产在线精品视频機械設備有限公司
聯係人:王經理
手機:13838963858
郵箱:124610972@qq.com
郵編:474500
地址:河南省西峽縣仲景大道東段
網址 :www.myweek7.com
一、拌料有機拌和手工兩種。滅菌爐廠家提醒你拌料要特別注意把各種培養料及輔料充分拌勻,培養料和水之間也要充分拌勻。具體做法要嚴格按培養料配方秤取所需的量。除糖等可溶於水的少量輔料外,先把幹料幹拌均勻,同時把糖等可溶性輔料溶於水中。按比例稀釋後噴灑於培養料上,邊噴邊拌,直至含水量適合為止。供金針菇栽培的培養料的理論含水量為58-65%,但因培養料的種類及幹濕不同,在拌料時要視具體情況掌握。通常憑經驗來檢查,方法是用手緊握培養料成團,落地散開,用拇指、食指和中指緊捏住培養料可見水跡即為合適。
二、滅菌金針菇菌草袋栽是熟料栽培,即要用滅菌鍋或滅菌灶進行滅菌。滅菌時,用高壓鍋滅菌的,在1.5公斤/厘米的壓力下須保持1.5小時,用常壓爐滅菌的要在爐內培養袋內培養料的溫度達100℃時保持10個小時。滅菌結束後先打開排氣孔逐漸降溫,再開爐門出袋。
三、出菇管理當菇蕾大量整齊發生後,即轉入出菇管理。用菌袋倒折法保濕催蕾的要把塑料袋拉直,上蓋幹淨報紙或地膜。出菇階段溫度從催蕾時的4-5℃升到12-16℃,但要注意不高於18℃。如果溫度高於18℃,則菇柄細並呈黃褐色,商品價值降低,沒有空調設備的,在低溫時要注意保溫,把門窗關緊;氣溫較緊門窗,以降低室溫。出菇時栽培室的空氣相對濕度以90-95%為宜。
四、采收金針菇要注意適時采收。菌柄未充分伸長時就采收,產量低;在菌蓋完全展開或已往上反卷時采收,產量雖然較高,但外形差,影響商品價值。供製罐的應在菌蓋開始展開采收。鮮售的可在菌蓋6-7分展開時采收。采收後要把培養基表層老化菌絲刮棄,把料整平,重新折疊袋口,讓菌絲恢複生長。